pois chiches, pignons de pin grillés, paprika, citron vert, huile d’olive, pain pita
sumac, huile de crustacés, citron vert, pain pita
raisins secs, citron confit, menthe
chorizo, Parmesan 22 mois, pesto maison, salsa bravas
yaourt tahini, pickles d’oignon rouge, sarrasin grillé
mayonnaise avocat
oignons rouges au sumac, menthe, mélasse de grenade
stracciatella fumée, pickles de myrtille, sauce vierge, huile de basilic
épices dukkah, ketchup de dattes, huile d’olive
brioche à partager, houmous sésame, tarama maison, stracciatella fumée, huile d’olive
boeuf aux épices kefta, caviar d’aubergine, zaatar, mozzarella
taleggio AOP, feta AOP, mozzarella, Parmesan 22 mois, compotée d’échalotes
crème de champignons à la truffe d’été, mozzarella, feta AOP, taleggio AOP, compotée d’échalotes, pesto maison
taboulé de blé vert à la menthe, tomates datterino, olives Kalamata, concombre, radis, feta AOP, vinaigrette au sumac et citron vert
suprême de volaille française grillé, salade romaine, pita croustillante, Parmesan 22 mois, sauce césar
épices dukkah, pickles d’oignon rouge, Parmesan 22 mois, potatoes épicées
ajo blanco, fenouil, raisins blancs, huile verte, salade croustillante
volaille française, sauce miel pimenté, jus à la sarriette, riz parfumé
boeuf normand, houmous sésame, taboulé de blé vert à la menthe, oignons rouges au sumac, tomates confites, mayonnaise harissa
compotée d’échalotes, jus à la marjolaine, potatoes épicées
potatoes épicées, mayonnaise BBQ, salade croustillante (pour 2 personnes)
broccolini à la braise, stracciatella fumée, pesto maison, sauce vierge, épices dukkah
risotto d’orzo au safran, huile de crustacés
Parmesan 22 mois, noisettes torréfiées
crème de Parmesan 22 mois, sauge et amaretto, pistaches grillées, citron
sauce tomate maison, courgettes, olives Kalamata, pesto maison, stracciatella fumée
cardamome
sorbet cassis, crème fouettée framboise
amaretto, poudre de cacao
granola mendiant
coulis de fruits rouges, fleur d’hibiscus
coulis d’abricot, pistaches grillées
assortiment de minis desserts
vanille, chocolat, framboise, cassis, grenade, pistache de Sicile, abricot-romarin, sésame noir, yaourt, lait d’amande
sorbets framboise & grenade, glace yaourt, sirop d’hibiscus, crème fouettée framboise
glaces au lait d’amande & pistache de Sicile, sorbet abricot-romarin, abricots rôtis au miel et romarin, sablé à l’huile d’olive, crème fouettée mascarpone
France
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SICILE
ITALIE
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TOSCANE
ITALIE (sans alcool)
(sans alcool)
(sans alcool)
Bière blanche fraîche et fruitée
sans alcool
Aperol, Prosecco Riccadonna, Perrier, orange fraîche
Liqueur de fleurs de sureau St-Germain, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune, romarin frais
Liqueur de bergamote Italicus, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron vert, romarin frais
Limoncello Mamma Mia, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune, thym citron frais
Bitter Fusetti, Prosecco Riccadonna, Perrier, kumquat, laurier frais
Liqueur d’Açai FAIR, Prosecco Riccadonna, Perrier, myrtille, framboise, menthe fraîche
Aperitivo Sarti Rosa, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron vert, thym citron frais
Amer, pétillant, solaire
Gentiane Lutèce, liqueur de yuzu, sirop de bergamote, citron frais, infusion de boutons de camomille
Oriental, frais, épicé
Rhum Planteray Original Dark, distillat de pistache Strato, sirop de dattes, fleur d’oranger, citron frais, jus de grenade, menthe fraîche
Sec, doux, subtilement pétillant
Gin Mataroa, liqueur de mastiha Skinos, sirop de framboise, citron frais, kombucha feuilles de framboisier, basilic frais, écume d’hibiscus
Doux, onctueux, velouté
Gin Bombay Citron Pressé, limoncello Mamma Mia, purée de pêche blanche, sirop de romarin, citron frais, stracciatella
Estival, savoureux, amertume douce
Vodka FAIR infusée au sumac, Fusetti bitter, sirop de vanille,
verjus Bourgoin, jus de pamplemousse frais, vegan foamer,
menthe fraîche
Fumé, aromatique, fruité
Tequila Cazadores Blanco, Mezcal Del Maguey Vida,
liqueur de piment chipotle FAIR, purée de fruit de la passion,
sirop d’agave, citron frais, jus d’ananas, coriandre fraîche
Frais, herbacé, épicé
Gin Bombay Sapphire, liqueur de concombre FAIR, sirop de fleurs de sureau, citron frais, premium ginger beer Fever-Tree, aneth, menthe fraîche
Gourmand, rond, salin
Amaretto Adriatico 0,0%, citron frais, vegan foamer,
solution saline au sel de Maldon
Amer, fruité, pétillant
Nolow Bitter n°8 infusé au sumac, sirop de framboise, citron frais,
soda pamplemousse Fever-Tree, pamplemousse, menthe fraîche
Frais, floral, herbacé
Nolow Distillat Botanique n°4, sirop de fleurs de sureau,
citron frais, infusion de thé vert à la menthe, concombre frais
Exotique, épicé, frais
Hydrolat RHHM n°1, purée de fruit de la passion, citron frais,
premium ginger beer Fever-Tree, mélange dukkah
Pimenté, fruité, gourmand
Nolow Ginger n°7, purée de fraise, sirop de dattes, jus de grenade, Perrier
Amer, frais, agrumes
Martini Vibrante, premium tonic water Fever-Tree,
orange fraîche, romarin frais
Fruité, fleuri, finement pétillant
Purée de framboise, sirop de verveine, citron frais,
effervescent français sans alcool French Bloom, vegan foamer
Ananas, passion, citron, gingembre, curcuma, pomme
Fraise, framboise, pomme, eau de coco, fleur d’oranger
Mars Wine Station (vin biologique) - France
Minuty - Provence
Ca’ Bolani / Vénétie - Italie
Vallée de la Bekaa - Liban
Domaine Christophe - Bourgogne
Peyrassol (vin biologique) - Provence AOP
Minuty - Provence AOP
Clos d’Alzeto - CORSE
Bertani / Vénétie - ITALIE
Palacios Remondo - ESPAGNE
Ollieux Romanis (vin biologique) - LANGUEDOC
Laurent Combier (vin biologique) - Vallée du Rhône
Jus de citron frais, sirop de bergamote, citron jaune, citron vert, concombre, menthe fraîche
Infusion de fleurs d’hibiscus, abricot, vanille, fleurs de sureau, citron, oranges amères
Double expresso Massaya bio allongé, sirop de sucre de canne
Feuilles de figuiers, feuilles de framboisiers
Corte Giara Allegrini
Ca’ Bolani
Ca’ Bolani
Tenuta Aquilaia
Di Berardino
Costa Al Sole (vin biologique)
Tornatore
Domaine Christophe
Drouhin Vaudon
Domaine Xavier Monnot
Domaine Faiveley
Domaine Chardigny (vin biologique)
Domaine des Nugues
Famille Perrin (vin biologique)
Domaine Boissonnet
Château de Maupas (vin biologique)
Domaine Pascal Jolivet
Mars Wine Station (vin biologique)
Domaine Poivre d’Âne (vin biologique)
Saint-Victor Gérard Bertrand
Ollieux Romanis (vin biologique)
Domaine de l’Aigle
Mars Wine Station (vin biologique)
Domaine Christophe / Bourgogne
Domaine Guillot Broux (vin biologique) / Bourgogne
Domaine Xavier Monnot / Bourgogne
Château de Maupas (vin biologique) / Vallée de la Loire
Domaine Pascal Jolivet / Vallée de la Loire
L’Alzeto / Corse
Côtes de Provence AOP «Prestige»
Clos Venturi (vin biologique) / Corse
Lorgeril / Languedoc
Ollieux Romanis (vin biologique) / Languedoc
Corte Giara Allegrini / Italie
Ca’ Bolani / Italie
Israël
Israël
Vallée de la Bekaa / Liban
Peyrassol / Provence
Minuty / Provence
Minuty / Provence // Magnum (150cl)
Château d’Esclans / Provence
(vin biologique) / Corse
Corse
(sans alcool)
Mars Wine Station (vin biologique)
Domaine Merlet / Languedoc-Roussillon
Domaine Labet / Corse
Clos Venturi (vin biologique) / Corse
Clos D’Alzeto / Corse
Minuty / Provence
Ollieux Romanis (vin biologique) / Languedoc- Roussillon
Bergerie de l’Hortus / Languedoc-Roussillon
Bertani / Italie
Allegrini / Italie
Ribeo / Italie
Tibaldi / Italie
Bricco Stella / Italie
Palacios Remondo / Espagne
Descendientes De J Palacios / Espagne
Niepoort / Portugal
Israël
Haute Judée Jérusalem / Israël
Vallée de la Bekaa / Liban
Vallée de la Bekaa / Liban
Oé (vin biologique) / Vallée du Rhône
Laurent Combier (vin biologique) - Vallée du Rhône
Domaine des Terriens / Vallée du Rhône
Domaine des Marrans / Beaujolais
Bourgogne
Roger Belland / Bourgogne
Faiveley / Bourgogne
Boyer-de Bar / Bourgogne
Français produits dans la Drôme
Toutes nos boissons chaudes peuvent être préparées à base de boisson d’avoine Oatly avec un suppplément de 0.50
Expresso Massaya biologique serré
Expresso Massaya biologique, noisette de mousse de lait
Expresso Massaya biologique, lait, mousse de lait
Expresso Massaya biologique, crème fouettée
Double Ristretto Massaya biologique, lait, mousse de lait
Double Ristretto Massaya biologique, lait, mousse de lait, sirop de vanille ou sirop de caramel
Menthe, Jasmin
Earl Grey, Darjeeing, Breakfast, Mont Blanc
Verveine, Tilleul-Menthe, Rooibos rouge vanille
supplément accompagnement spiritueux 2.50
(4cl)
Angleterre
Angleterre
France
France
Inde
Italie
Espagne
Grèce
France
France
Italie
Japon
Allemagne
Nouvelle-Zélande
France
France
France
(4cl)
(Jalisco)
(Jalisco)
(Jalisco)
(Jalisco)
(Oaxaca)
(Madera)
(4cl)
Brésil
Porto Rico
Porto Rico
Caraïbes
Caraïbes
Martinique
Martinique
Martinique
Cuba
Colombie
République Dominicaine
République Dominicaine
Vénézuela
Domaine Laballe Résistance
Domaine Laballe 21 ans
(4cl)
(Blended)
(Single Malt, Speyside)
(Single Malt, Speyside)
(Single Malt, Highlands-Orkney)
(Single Malt tourbé, Islay)
(Single Malt, Highlands)
(Single Malt)
(Kentucky Bourbon)
(Rye Whiskey, Kentucky)
(Kentucky Bourbon)
(Blended)
(Pure Malt)
(Pure Malt)
(Triple Malt tourbé)
(Single Malt)
(Single Malt)
(Blended, Cork County)
(Single Pot Still, Cork County)
(Blended)
(Blue Corn)
(4cl)
Chili
Italie
Bourgogne, France
(4cl)
Finlande
Écosse
Italie
Italie
Italie
Grèce
Paris, France
Paris, France
France, Paris
France
Japon
Italie
France
France
Menthe / Myrte / Châtaigne / Mandarine
Menu de groupe disponible pour les tables entre 9 et 14 personnes.
50,00€yaourt tahini, pickles et sarrasin grillé
chorizo, parmesan, pesto, salsa bravas
crème de champignons à la truffe d'été
taboulé de blé à la menthe, houmous et tomates confites
sorbet cassis, crème fouettée framboise