jambon blanc à la truffe d'été **, roquette, Parmesan 22 mois **Tuber Aestivum
houmous maison, stracciatella di burrata fumée, caviar d'aubergines maison, foccacia au romarin
mortadelle à la pistache, jambon de Parme DOP 20 mois, Bresaola Punta d’Anca, stracciatella di burrata fumée, Pecorino poivré, olives, foccacia au romarin
encornets à la romaine, croquettes de fromages, stracciatella di burrata, jambon de Parme DOP 20 mois, mortadelle à la pistache, foccacia au romarin
foccacia au romarin
foccacia au romarin
taleggio AOP, gorgonzola AOP, provolone, Parmesan 22 mois
sauce tartare
sauce tartare
taleggio AOP, champignons
Servies avec de la foccacia au romarin
100gr
100gr
Servies avec de la foccacia au romarin
20 mois
Parmesan 22 mois
(vegan)
fregola sarda, champignons, artichauts à la romaine, olives,
mesclun, roquette, menthe et basilic frais
burrata des Pouilles à la truffe d'été, jambon blanc à la truffe d'été, tomates cerise confites maison, roquette, pommes grenaille, Parmesan 22 mois, basilic frais
aubergines, crème de Ricotta di Bufala, sauce pomodoro, Parmesan 22 mois, basilic frais
crème de champignons à la truffe d’été, Parmesan 22 mois
raviolis à la truffe d'été **
demi-homard* rôti, sauce pomodoro, Parmesan 22 mois
crème de taleggio AOP, champignons, pommes grenaille
jambon de Parme AOP 20 mois, linguine au Parmesan 22 mois
crème de taleggio AOP, gratin de casarecce
1,2kg env. (pour 2)
sauce béarnaise, pommes grenaille, roquette
frites maison
linguine au Parmesan 22 mois, épinards frais, tomates cerise confites maison
risotto de fregola sarda
sauce béarnaise, frites maison
'Nduja calabrais (saucisson pimenté), jambon blanc à la truffe d'été, œuf, mozzarella fior di latte, champignons de Paris
jambon de Parme AOP 20 mois, mozzarella fior di latte, tomates cerise confites maison, roquette, Parmesan 22 mois
Burrata des Pouilles, aubergines & courgettes grillées, mozzarella fior di latte, tomates cerise confites maison, roquette, basilic frais
thon, artichauts à la romaine, Parmesan 22 mois, mozzarella fior di latte, olives Kalamata, roquette
Speck, stracciatella di burrata fumée, mozzarella fior di latte, tomates cerise confites maison, roquette
burrata des Pouilles à la truffe d'été **, jambon blanc à la truffe d'été **, Parmesan 22 mois, mozzarella fior di latte, roquette
gorgonzola AOP, crème de Ricotta di Bufala, Parmesan 22 mois, mozzarella fior di latte, miel
guanciale, Pecorino AOP, jaune d’oeuf
Speck, taleggio AOP, gorgonzola, tomates cerise confites maison, mozzarella fior di latte
poire pochée, caramel au beurre salé
amandes caramélisées
orange, kumquats confits, pamplemousse, sorbet mandarine
compotée de myrtilles
poire caramélisée, crème glacée mascarpone
MAÎTRE ARTISAN GLACIER
crèmes glacées et sorbets artisanaux 100% naturels
(3 boules au choix) chocolat noir, vanille, café, mascarpone, stracciatella, citron jaune, framboise, mandarine, griotte
sorbets mandarine, citron jaune, framboise, griottes, Chantilly, amandes
crèmes glacées café, mascarpone, Chantilly, caramel
crèmes glacées stracciatella, vanille, Chantilly, copeaux de chocolat
Martini Fiero, tonic français et bio La French, orange fraîche
Gin Citadelle, Amaro Erbe Vecchio Piemonte, Noilly Prat Dry, Angostura bitter
Apérol, Prosecco Riccadonna, Perrier, orange fraîche
Campari, Prosecco Riccadonna, Perrier, orange fraîche
Limoncello Walcher bio, Prosecco Riccadonna, tonic bio et français La French, citron jaune et thym citron frais
Limoncello Mamma Mia!, tonic bio et français La French, eau de romarin, citron jaune et romarin frais
Amaro Erbe Vecchio Piemonte, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune frais et zeste d'orange
Liqueur de fleur de sureau St-Germain, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron vert et menthe fraîche
Liqueur de fleur de sureau St-Germain, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune et romarin frais
Rhum Plantation Original Dark, jus de citron frais, cordial de gingembre & citronnelle, ginger beer française et bio La French, vanilla bitters
Rhum Bacardi Carta Oro, purée de fruit de la passion1, jus de citron frais, cordial de gingembre, liqueur de baies de piment de la Jamaïque
Mezcal Del Maguey Vida, cordial de grenade et fleur de sureau, jus de citron frais, sirop de sucre de canne, nectar de cranberry, egg white
Gin Bombay Sapphire infusé à la cardamome, jus de citron frais, sirop de sucre de canne, nectar de poire, Prosecco Riccadonna
Gin Citadelle infusé à la cannelle, liqueur de mandarine, jus de citron frais, sirop de sucre de canne, jus de pomme, espuma de grenade
Gin Bombay Sapphire, sirop de fleur de sureau, jus de citron frais, citronnelle et basilic frais
Gin Bombay Sapphire infusé à la coriandre, Gin Bombay Bramble, jus de citron frais, sirop de sucre de canne, crème de mûre
Rhum Plantation Pineapple, liqueur de banane, jus de citron frais, sirop de thé Chaï, jus d'orange, nectar d'ananas
Rhum Bacardi Carta Oro, sucre de canne, Perrier, citron vert, menthe fraîche
Gin Bombay Sapphire, Martini Rosso, Martini Riserva bitter, zeste d'orange
SBAGLIATO NEGRONI 10 cl, DAÏQUIRI 10 cl, ITALIAN MULE 14 cl, WHITE ITALIAN 8 cl
Bière blonde fruitée à l'amertume persistante
Bière blanche fraîche et fruitée
Authentique bière d'abbaye, fruitée et intense
Bière italienne légère, brassée avec 4 houblons
Bière New-Yorkaise houblonnée
Fils de Pomme
Fleur de sureau & hibiscus, Fils de Pomme
Fils de Pomme
Yuzu & basilic, Fils de Pomme
Fleur de sureau & hibiscus, Fils de Pomme
Fraise, banane, pomme, framboise
Ananas, mangue, fruit de la passion
Kiwi, concombre, citron, pomme, menthe fraîche
Martini Vibrante sans alcool, tonic français et bio La French, citron, concombre
Nolow Distillat Botanique n°4 (spiritueux sans alcool), tonic français et bio La French, eau de romarin, citron jaune
Nos vins lèche-doigts pour délier les langues et ouvrir l'appétit
Domaine de Laballe
Domaine Poivre d'Âne
Château de Fontenay
Domaine de la Métairie d’Alon Bio
Peyrassol
Peyrassol
Clos Landry
Domaine Alain Brumont
Château Lauduc (sans sulfites)
Château des Ravatys
Nos vins qui parlent avec les mains, comme les italiens
Château des Ravatys
Domaine Sébastien Christophe
Domaine Pascal Jolivet
Domaine Xavier Monnot 2018
Domaine Julien Pilon 2018
Domaine Xavier Monnot 2018
Vieilles Vignes du Domaine de la Charmoise - Henry Marionnet
Domaine des Varinelles - Famille Daheuiller BIO
Domaine Poivre d'Âne BIO
Domaine des Peyre
Château Haut-Gazeau
Domaine Rodolphe Demougeot 2018
Domaine Pierre Gaillard 2017
Nos trouvailles et coups de coeur pour vivre l'Italien sans quitter Paris
Costa Al Sole (Sicile) Bio
Florale et fruitée, la nouvelle vague italienne va vous emporter
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Antico Blasone (Abruzzes)
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Le plus célèbre des vins toscans, du velours à déguster
Costa Al Sole (Pouilles) Bio
Charmeur et ensoleillé, une déclaration d’amour à l’italienne
Federico Pandolfa (Émilie-Romagne)
Intense et sanguin, le bon copain des viandards
La plus fraîche et légère des boissons alcoolisées
5% Alcool / 2g de sucre / bio et naturelle /
sans gluten / low calories / brassée en France
Darjeeling, Earl Grey, Quatre Fruits-Rouges, Thé Vert Sencha, Thé vert menthe, Thé vert, Détox, BB Détox, Infusion Camomille, Verveine, Rooibos Vanille
Double Jus 30&40, jus de pomme, cannelle, badiane, clou de girofle, cardamome, zeste de citron et d'orange, vanille, muscade, baies de genièvre
ARTISANAUX LA BOISSONNERIE DE PARIS
Orange bio, Ananas Victoria, Mangue Alphonso, Tomate de Marmande, Pomme du Tarn et Garonne, Poire Williams, Mandarine Bio
Gin Bombay Sapphire, liqueur de marasquin Luxardo, sirop de thé matcha, jus de citron frais, San Pellegrino, cerise amarena
Nolow distillat botanique infusé cerise amarena, sirop de thé matcha, jus de citron frais, San Pellegrino, cerise amarena
mortadelle à la pistache IGP, jambon de Parme AOP 20 mois, Bresaola Punta d’Anca, stracciatella di burrata fumée, Pecorino poivré, olives, foccacia au romarin
encornets à la romaine, croquettes de fromages, stracciatella di burrata, jambon de Parme AOP 20 mois, mortadelle à la pistache IGP, foccacia au romarin
taleggio AOP, gorgonzola, provolone, Parmesan 22 mois