Houmous maison, Stracciatella di Burrata, caviar d'aubergines maison, petits pains chauds
Mortadelle à la truffe, jambon de Parme 20 mois, Bresaola Punta d’Anca, Stracciatella di Burrata, Pecorino poivré, olives, piments verts, gressins
Encornets à la romaine, croquettes de Mozzarella & speck au basilic, Stracciatella di Burrata, houmous maison, gressins
Servies avec des petits pains chauds
*tuber aestivum
Petits pains chauds
Petits pains chauds
Sauce tartare
tomates cerises, riquette, pesto, Parmesan 24 mois
crème di Ricotta di Bufala, avocat, tomates, huile d'olive
assortiment de tomates, basilic frais
citron vert, tomates, riquette, basilic frais
Petits pains chauds
Mozzarella di Bufala, assortiment de tomates, riquette, pesto, basilic frais
suprême de poulet jaune, avocat, crème di Ricotta di Bufala, coeur de romaine, artichauts, tomates confites, sauce Caesar, Parmesan 24 mois
Stracciatella di Burrata, Parmesan 24 mois, tomates cerises confites maison
Crème de champignons à la truffe d’été, Parmesan 24 mois, roquette
sauce Pomodoro, Parmesan 24 mois
Pommes grenaille, roquette
sauce vierge, tomates confites, pommes grenaille
Linguine pomodoro
crème de Parmesan à la truffe, pommes grenaille, roquette
1,2kg env. (pour 2) Pommes grenaille, roquette
légumes croquants, riquette, pommes grenaille
sauce vierge, houmous
Ratatouille maison
sauce béarnaise, frites maison
N’duja calabrais (saucisson pimenté crémeux), jambon blanc aux herbes, Mozzarella Fior di Latte, œuf, champignons, sauce tomate maison
Mozzarella Fior di Latte, jambon de Parme, tomates confites, roquette, Parmesan 24 mois
Burrata fumée, jambon blanc aux herbes, tomates confites, roquette
Mozzarella, crème de Ricotta di Bufala, jambon blanc aux herbes, roquette, Parmesan 24 mois, tomates cerises confites maison
Burrata, aubergines & courgettes grillées, tomates cerises confites maison, basilic, roquette
Burrata fumée, Mozzarella Fior di Latte, speck, tomates cerises confites maison, roquette
Bresaola Punta d’Anca, Mozzarella Fior di Latte, crème de champignons à la truffe d’été, Parmesan 24 mois, tomates cerises confites maison, roquette
Gorgonzola, Mozzarella Fior di Latte, crème de Ricotta di Bufala, bocconcini di Bufala, Parmesan 24 mois, basilic, miel
Stracciatella di Burrata, mortadelle à la truffe, Mozzarella Fior di Latte, mascarpone, basilic, romarin
crottin de chavignol, Mozzarella Fior di Latte, stracciatella, légumes antipasti, pesto, riquette
Amandes caramélisées
Coulis mangue-passion, meringue italienne
Noisettes caramélisées, crème glacée noisette
Chantilly
Chantilly
Maître artisan glacier
Crèmes glacées et sorbets artisanaux 100 % naturels
3 boules au choix
chocolat noir, mascarpone, vanille, café, mangue, framboise, litchi et rose, stracciatella, citron, mandarine
sorbet mandarine, sorbet citron, sorbet framboise, griottes, amandes, Chantilly
crème glacée café, crème glacée mascarpone, caramel, Chantilly
Les créations de notre chef barman
Vodka Eristoff, liqueur de fleur de sureau St Germain, concombre, citron vert, basilic
Rhum Plantation Original Dark infusé à la fève de tonka, Grand Marnier, jus de citron frais, nectar d'ananas, jus d'orange, purée de fruits de la passion, cordial de framboise
Téquila Vecindad, liqueur Bénédictine, cordial de gingembre & citronnelle, jus de citron frais, Perrier, shiso vert
Bourbon Buffalo Trace, jus de citron frais, cordial de gingembre & citronnelle, ginger beer La French
Vodka Fair, gingembre & concombre frais, liqueur de fleur de sureau St-Germain, nectar de cranberry, jus de citron frais, ginger beer La French
Gin Citadelle infusé thé vert au jasmin, purée de litchi, liqueur Velvet Falernum, jus de citron frais, ginger ale Fever Tree, blanc d'oeuf
Vodka Fair infusée au poivre de Timut, liqueur de goji, purée de fraises, nectar de cranberry, jus de citron frais, framboise et thym frais
Rhum Plantation Pineapple, liqueur de goji Fair, jus de citron frais, Velvet Falernum, nectar d'ananas, bitter
Gin Citadelle, liqueur de bergamote Italicus, sirop de fleur de sureau, jus de citron et basilic frais, bitter vanille
Rhum Bacardi Carta Oro, sucre de canne, menthe fraîche, citron vert, Perrier
Caïpirinha 8 cl, Caïpirowska 8 cl, Moscow Mule 16 cl...
Gin Citadelle, liqueur de goji Fair, tonic français et bio La French, baies de goji, thym frais
Gin Bombay Sapphire infusé au pandan, sirop de noix de coco, jus de citron frais, tonic français et bio La French, coriandre fraîche
Oli'Gin, vermouth blanc Martini Ambrato, jus de citron frais, sirop de basilic, Tonic français et bio La French, basilic frais, olive verte
Apérol, Prosecco Riccadonna, Perrier, orange fraîche
Limoncello Walcher, Prosecco Riccadonna, tonic bio et français La French, citron jaune et romarin frais
Cap Corse MATTEI blanc, Prosecco Riccadonna, tonic bio et français La French, citron jaune et thym frais
Ananas, mangue, fruits de la passion
Fraise, banane, pomme, framboise
Kiwi, concombre, menthe fraîche, citron, pomme
Infusion de thé vert et maté citron & citronnelle, sirop d'agave, jus de citron frais, concombre et menthe fraîche
Seedlip Garden (spiritueux sans alcool), sirop de verveine, tonic français et bio La French, concombre et basilic frais
Mosaïque Brut
Apéritif naturel de pomme Double Jus 30 & 40, Prosecco Riccadonna, tonic français et bio La French, romarin frais
Liqueur de fleur de sureau St-Germain, Prosecco Riccadonna, Perrier, zestes de citron jaune
Gin Bombay Sapphire, Martini Rosso, Martini Riserva bitter, zeste d'orange
Rosso, Bianco, Fiero
Bière blonde fruitée à l'amertume persistante
Bière blanche fraîche et fruitée
Authentique bière d’abbaye, fruitée et intense
Bière italienne légère brassée avec 4 houblons
Fleur de sureau & hibiscus, Fils de Pømme
Fils de Pømme
Yuzu & Basilic, Fils de Pømme
Bière New-Yorkaise houblonnée
Orange pressée pur jus, multivitamines à base de concentré, abricot nectar, pomme pressée pur jus, pamplemousse nectar, ananas nectar, fraise boisson aux fruits, tomate pur jus,
Indian Tonic, Agrum’, Lemon
Darjeeling, Earl Grey, Quatre Fruits-Rouges, Thé Vert Sencha, T hé vert menthe, Thé vert jasmin, Détox, BB Détox, Infusion Camomille, Verveine-menthe, Tilleul
Trésor de Monbana
Cambusier
Cambusier
Manguin
Manguin
Walcher AB
Extra Old 10 ans
Domaine Laballe Résistance
Nos vins lèche-doigts pour délier les langues et ouvrir l'appétit
Domaine de Laballe
Domaine Poivre d'Âne
Château de Fontenay
Domaine de L’Escarelle
Château Barbebelle
Peyrassol
M de Minuty
Domaine Alain Brumont
Domaine de la Dourbie
Château Lauduc (sans sulfites)
Réserve de la Beauvoisie
Nos trouvailles et coups de cœur, pour vivre l'Italie sans quitter Paris
Florale et fruitée, la nouvelle vague italienne va vous emporter
La délicatesse sicilienne pour un joli vin tout en équilibre
Un chardonnay tout en fraîcheur et vivacité, un hymne à l’apéritivo
La bonne humeur en bouteille
Le plus célèbre des vins toscans, du velours à déguster
Charmeur et ensoleillé, une déclaration d’amour à l’italienne
Intense et sanguin, le bon copain des viandards
Nos vins qui parlent avec les mains, comme les italiens
Domaine Sebastien Christophe
Domaine Pascal Jolivet
Domaine Xavier Monnot 2017
Domaine Julien Pilon 2017/2018
Domaine Xavier Monnot 2015
Domaine des Varinelles - Famille Daheuiller
Domaine Poivre d'Âne
Domaine des Peyre
Château Haut-Gazeau
Domaine Chanzy
Domaine Rodolphe Demougeot 2017
Domaine Pierre Gaillard 2017